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- 장을 튼튼하게 해, 변비를 막아줍니다! 아기들은 아직까지 위장 운동이 활발하지 않으므로 장 운동을 도와주는 음식을 적절히 먹여주어야 한다. 섬유소는 영양은 없지만 장 운동을 촉진시키는 대표적인 영양소. 또한 유산균은 설사를 진정시키고 변비를 해소시킵니다.
- point1. 장운동을 돕는 식품을 꾸준히 먹입니다.
아직까지 소화기관의 발달이 미숙한 아기들을 탈없이 키우려면 이유식을 시작할 때부터 소화에 무리가 없거나 소화를 돕는 식품을 꾸준히 먹일 필요가 있습니다.
이유식을 하면서 장 운동이 활발하게 이루어지지 않으면 설사나 변비를 부를 수 있다. 아기의 변은 아기의 건강을 체크할 수 있는 거의 유일한 신호라고 할 수 있습니다. 변의 상태를 늘 건강하게 유지하려면, 장의 운동을 돕는 섬유소나 유산균이 많이 든 음식을 적절히 이용한 이유식 식단을 준비해야 한다. - point2. 이런 식품이 소화를 도와줍니다.
곡류나 채소, 과일에는 섬유소가 풍부하게 들어 있고, 유산균이 많은 요구르트도 장 운동을 돕는다.
그러나 쌀이나 찹쌀은 곡류지만 그 자체에 섬유소가 몹시 적고 흡수가 잘 되므로 장 운동을 자극하는 성질이 약하다. 게다가 쌀과 찹쌀이 우유와 결합하면 변이 단단해지므로 콩이나 보리등을 함께 이용하면 좋을 듯 합니다.
섬유소 이와에 장 운동을 돕는 것으로는, 철분이 많이 들었거나 당도가 몹시 높거나 지방질이 많은 식품이 이에 속합니다. - point3. 섬유소가 파과되지 않게 조리법에도 신경씁니다.
섬유소는 그 자체가 소화흡수는 되지 않지만 장에 자극을 줘 배변을 돕는 중요한 영양소.
그러나 채소나 과일을 지나치게 푹 삶거나 익히면 섬유소가 파괴되어 버리므로 제 기능을 발휘 할 수 없게 되며 이유식이라고 지나치게 부드럽게 만들면 장의 운동이 둔해져서 변비가 되기 쉽다. - point4. 유산균 음료는 부패되기 쉽습니다.
대개 유산균 음료는, ‘유통기한이 조금 넘어도 괜찮겠지’ 라고 생각하는 사람이 많지만 그렇지 않다.
의외로 신선도가 빨리 떨어지므로 구입할 때 제조일자를 반드시 확인하고, 한 번 뚜껑을 연 것은 다시 냉장 보관하지 않도록 주의합니다.
| 종류 | 영양과 특징 |
|---|---|
| 고등어 |
위를 튼튼하게 하고 체력을 길러준다. 가을이나 산란 전인 봄에 가장 맛있다. |
| 꽁치 |
비타민 A와 칼슘이 풍부하고, 비타민 B12 철분도 많이 들어있다. 콜레스테롤치를 떨어뜨리는 EPA가 풍부하다. |
| 전갱이 |
생강이나 무,파 등과 함께 조리하면 좋다. 늦봄부터 늦가을까지가 제철로 가장 맛있을 때다. 비늘을 깨끗이 정리한 다음 조리하도록. |
| 정어리 |
붉은 살 속에 든 지방에 불포화지방산이 많다. 칼슘의 함량이 생선중에서 멸치 다음으로 높다. 오래두면 산화하여 좋지 않으므로 빨리 먹는다. |
| 참치 |
양질의 단백질이 많고, 지방질에는 EPA가 풍부하다. 두뇌 발달을 돕는 DHA가 풍부하다. |
-
- 꽃게미역국
맛이 담백하고 부드러워 먹이기도 수월해요!
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- 병어조림
병어에 무즙을 끼얹어 조려, 소화가 잘 돼요!
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- 생선콘수프
담백하고 구수해, 빵을 적셔 먹여도 그만이에요!
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- 참치치즈샐러드
제법 씹을 수 있는 시기의 영양 간식으로 제격!
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- 참치애호박죽
참치는 바다와 닭고기라고 불릴 만큼 비타민과 무기질이
풍부!
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- 잔조기채소찜
잔조기의 맛을 느껴보세요!
